Pfeffer

Pfeffer

Da liegt doch der Hase im Pfeffer!

Nicht nur für die beliebte Pfeffersoße zum Hasenbraten findet der würzig scharfe Pfeffer Verwendung. Als einer der am häufigsten verwendeten Küchengewürze wird er in der deutschen und internationalen Küche sehr geschätzt. Seine Bekanntheit erhielt er aber bereits schon im alten Rom, wo er zeitweise wie Gold als Währung galt. Redewendungen wie „Pfeffersack“ - gemeint ist hier ein reicher Gewürzhändler - oder „gepfefferte Preise“ zeugen von dem Wert des Pfeffers.

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Piment - Nelkenpfeffer (gemahlen) 40g

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Steakpfeffer

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Zitronen-Chili Pfeffer

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Zitronenpfeffer

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